Гамбургер с вином и сыром в свч

булочки - шесть штук
Фарш говяжий - 500 грамм
консервированные грибы (шампиньоны, белые,
подосиновики, подберезовики) - 200 грамм
белое сухое вино - 50 грамм
лук репчатый - 1 литров уковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу

Говяжий фарш смешаем с измельченным луком,
черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками
грибов, посолим. Полученную массу раздели на 6
лепешек, положим в посуду, польем вином и пост в
холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки переложим
в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовим
при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки
перевернем, посыпаем тертым сыром и доводим до
готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не
разбрызгивался, блюдо накроем бумагой. Булочки
разрезаем пополам, положим внутрь мясные
лепешки и запекаем 2-3 минуты при полной мощности.